resepi kuih pie tee

Pai Tee

Bahan Untuk Acuan/Topping:

6 sudu besar tepung gandum

6 sudu besar tepung beras

1 sudu teh tepung pulut

1 biji telur

Sedikit garam

Air untuk bancuhan tepung (kena pandai2x agak, jgn bancuh terlalu pekat atau trlalu cair)

Minyak untuk menggoreng

Bahan Inti:

80 gm lobak merah

80 gm sengkuang cina dihiris memanjang

80 gm timun

Sos cili @ sos kacang

Cara Membuatnya:

i) Campur tepung gandum, tepung beras & tepung pulut serta sedikit garam dalam bekas

ii) Masukkan telur dan air. Kisar dengan bahan pengisar hingga sebati. Kemudian tuangkan adunan dalam gelas panjang supaya senang dicelup nanti.

iii) Panaskan minyak banyak & celup acuan pai tee dahulu supaya hasil pie tee senang dibuka dan tidak melekat pada acuan.

iv) Kemudian barulah celup acuan ke dalam adunan tadi

v) Goreng sambil digoyang sedikit sehingga perang. Angkat & ulang sampai habis.

vi) Isikan bahan inti ke dalam & hidangkan bersama sos cili @ sos kacang

TIP: Ketika menggoreng, henjut @ goyang sedikit supaya hasilnya mudah tanggal dari acuan

Rupa-rupanya....aku kena berpantang..

Cuti sekolah ni balik kampung di Aloq Setaq, Kedah...balik pun sebenaqnya ada tujuan..iaitu untuk balik gi berubat..Mak ngan ayah aku kt kg pun usaha btul untuk aku..maklumlah..depa pun teringin sangat nak ada cucu...Aku ni la bermasalah betul...dh 5 thn lebih kahwin..still x dpt anak lgi....so harap2x lps gi berurut tu tercapai lah hajat aku & suami untuk mndptkn zuriat, mak ayah & mak ayah mertua aku untuk mndpt cucu...huhu...

Aku balik hri Selasa, 31 Mei 2011, hri Khamis aku mula gi berjumpa bidan Puteri di Kuala Kedah...dgr kata rmai yang berjaya...so aku harap sangat aku dptlah mnjdi salah seorang yang berjaya tu...Aku dikehendaki gi mengurut 3 hari berturut-turut..huhu..msa hri prtma, makcik bidan tu ckp aku ni prnh gak 'lekat'..cma disebabkan aku ni mkn tak berpantang...so akhirnya keguguran...aku pun tak sgka bidan tu ckp mcm tu...bila difikir balik mgkn ada benarnya sbb mmg aku prnh rsa sakit2x nk demam+loya+muntah2x yg agak teruk dlm 2 bln lps...tp aku x trfikir plak aku dh pregnant...klau lah aku tau....sure aku akn jga punya pemakanan aku....huhu...sedeynya...

So lps ni bidan tu cakap, aku kena berpantang la...tak boleh makan bnda2x tajam spt nenas, tebu, jeruk2x, serai, laksa/asam keping, tak boleh minum air kelapa, air tebu & air yang bergas...aku harap dengan berpantang ni, aku berjaya la mncapai impian aku yang sgt2x aku harapkan ni...Ya Allah ya tuhanku..smoga Engkau memakbulkan prmintaan hambaMu yg hina ini...Hanya Engkaulah sahaja yang tahu betapa aku menginginkannya..Amin ya rabbal a'lamin...

 

My favourite --> Kuih Tepung Pelita

Ni gambar kuih tepung pelita yang saya buat...memang suka gila lah makan kuih ni...kadang-kadang beli kat pasar ramadhan, mkn x sedap...last2x buat sndiri..lagi puas hati makan...hehehe...Tak sangka nak buat kuih ni senang ja....bahan2x pun tak banyak...kebetulan dh ada bhn2x nya...saya pun try lah buat...kalau sesiapa nak try, blh lah buat sndiri ikut resepi ni.....Saya pun dapat resepi dari yani@myresipi.com.... Selamat mencuba ye kwn2x... ^_^

RESEPI KUIH PELITA

Bahan-bahan ( 12 cups- bergantung pd saiz bekas )

• 1 cawan tepung beras 
• 1 cawan gula
• 5 cawan air
• 4 sudu besar tepung beras(ratakan)
• 1 biji kelapa diperah jadi 4 cawan santan
• 4 helai daun pandan dimesin dgn sedikit air
• sedikit kapur dan sedikit garam

Cara-cara

1. Tepung, air, gula, air daun pandan dan air kapur dibancuh hingga sebati.
2. Perah santan, masukkan tepung yg 4 sudu tadi dan garam. Kacau sehingga sebati dan ketepikan.
3. Masakkan tepung yg diadun dan kacau hingga masak dan berkilat.
4. Bila dah masak masukkan dalam acuan yang disukai. Kalau daun pisang lagi sedap.
5. Masak santan yg diadun tadi dan kacau sehingga pekat.
6. Angkat santan dan curah ke atas tepung yg di dalam acuan tadi.

     7.  Sejukkan

Fenomena dalam sesuatu kehidupan...

1. Kasih sayang bermula dengan senyuman, bercambah dengan ciuman dan berakhir dengan air mata. Semasa kita dilahirkan, kita menangis dan semua orang yang berada di sekeliling kita mengukirkan senyuman...Oleh itu, hiduplah sebaik-baiknya agar apabila kita mati, kita akan tersenyum sedangkan orang lain akan menangis apabila kehilangan kita...

 2. Jangan pandang pada rupa, kerana kita akn tertipu...Jangan pandang pada harta kekayaan kerana ianya akan hilang...Pandanglah pada seseorang yang boleh membuatkan kita bahagia kerana bahagia itulah yang akan membuatkan hari yg mendung kembali cerah..

3. Kawan yang terbaik ialah seseorang yang kita boleh duduk main bersama-sama di atas buaian, tidak berkata apa2x...dan kemudian berlalu pergi...tetapi merasa ianya merupakan satu perbualan yang terbaik yang prnah dialami...

4. Kadang2x betul...kita tak tahu apa yang kita ada setelah kita kehilangannya, dan kita juga tak tahu apa yang kita kehilangan setelah ianya tiba..

5. Impikan apa yang kita impikan...capai apa yang ingin dicapai...jadilah apa yang diinginkan...kerana hidup kita dan peluang yg akn kita dpt hanyalah sekali untuk kita melakukan apa yang ingin kita lakukan..

 

6. Kita akan merasa sedih apabila mencintai seseorang tanpa dicintai. Tetapi..apa yg lagi menyedihkan ialah apabila kita mencintai seseorang, tetapi kita tidak mempunyai keberanian untuk meluahkan kepadanya...

7. Ia hanya mengambil seminit untuk meminati seseorang...sejam untuk menyukai seseorang ..dan sehari untuk menyayangi seseorang...tetapi mengambil seumur hidup kita untuk melupakan seseorang...

8. Kita hendaklah sentiasa meletakkan diri kita di tempat orang lain..Jika kita merasakan ianya menyakitkan...ianya mungkin akan menyakitkan orang lain juga...

9. Perkataan yang cuai boleh menimbulkan perbalahan..perkataan yang kejam boleh merosakkan kehidupan...perkataan yang berbentuk gesaan menimbulkan tekanan..tetapi perkataan berbntuk kasih sayang boleh mengubati dan memberkati...

10. Perkara sedih dalam hidup ialah apabila kita menjumpai seseorang yang merupakan seseorang yg penting dalam hidup kita, tetapi kita tidak dapat bersamanya dan terpaksa melepaskannya pergi...

 

1st try creating my blog..

Hari ni saja2x try nk create blog sndiri...tapi sbnrnya tak thu pun apa yg nk ditulis...hehe...Tak apa lah...lain kali idea dtg..bru tulis byk2x ckit..k..